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コース
Menu di SAKURA(さくらコース)
ビシソワーズ
パン
鱧の炙りカルパッチョ
ボンゴレビアンコ
茶美豚 肩ロース肉のグリル
ティラミス
コーヒー 又は エスプレッソ
¥6,000
Menu di PINO（松コース）
その日の厳選食材をたっぷり使用した、シェフのスペシャリテコース。
お好みがございましたら伝えください。
¥8,000
アラカルト
冷たい前菜
| じゃがいもの冷製スープ | ¥300 |
|---|---|
| 本日の鮮魚のカルパッチョ | ¥1,200 |
| フリッタータ | ¥300 |
| サラミとオリーブ | ¥500 |
| 美味しいモッツァレラチーズといちじく | ¥500 |
| コッパ・アッラ・ロマーナ | ¥700 |
| 鶏レバーのしっとりコンフィ | ¥500 |
| 前菜の盛り合わせ（1人前） ※人数分での注文をお願いいたします |
¥1,000 |
温かい前菜
| トリッパと白いんげん豆のトマト煮込み | ¥800 |
|---|---|
| 鱈白子のカツレツ | ¥1,200 |
| イタヤ貝と旬野菜のソテー | ¥1,400 |
| イタヤ貝と旬野菜のパスタ | ¥1,400 |
パスタ
| 桃の冷製カッペリーニ | ¥1,600 |
|---|---|
| 鱧とすだちのペペロンチーノ | ¥1,600 |
| 生うに（お好みのソースで） | ¥2,200 |
| 鱈白子（お好みのソースで） | ¥1,500 |
| ペペロンチーノ | ¥1,000 |
| アマトリチャーナ | ¥1,300 |
| アラビアータ | ¥1,100 |
| ボンゴレビアンコ | ¥1,400 |
| 生クリームを使わない本格カルボナーラ | ¥1,600 |
| 自家製手打ちパスタに変更（通常料金にプラス） （タリオリーニ・タリアテッレ・パッパルデッレ） |
¥200 |
メイン
| 本日の鮮魚のロースト アンチョビ焦がしバターソース | ¥1,900 |
|---|---|
| 鱧と水なすのグリル | ¥1,700 |
| 茶美豚の肩肉ロースト | ¥2,000 |
| 牛ほほ肉の赤ワイン煮込み | ¥2,200 |
| 鴨胸肉の１枚ロースト | ¥2,300 |
| 骨付き仔羊のロースト（２本） | ¥2,600 |
ドルチェ
| 自家製ティラミス | ¥600 |
|---|---|
| ピスタチオのジェラート | ¥600 |
| 二種盛り合わせ | ¥800 |
食後酒
| グラッパ | ¥1,000~ |
|---|
ドリンク
アルコール
| 生ビール（サッポロ黒ラベル） | ¥600 |
|---|---|
| モレッティ（イタリア産ビール 330ml） | ¥700 |
| ハイボール（デュワーズ） | ¥600 |
| カンパリソーダ | ¥600 |
| グラスワイン 白・赤 | ¥800〜 |
| グラススプマンテ | ¥1,000 |
ボトルワイン
| 白・赤 | ¥4,500〜 |
|---|---|
| スプマンテ | ¥5,000 |
| フランチャコルタ | ¥7,000 |
| シャンパン | ¥10,000 |
ソフトドリンク
| ジンジャーエール（辛口） | ¥400 |
|---|---|
| 烏龍茶 | ¥400 |
| フェッラレッレ（ガス入りミネラルウォーター 500ml） | ¥600 |
| ナティア（ミネラルウォーター 500ml） | ¥600 |
